３日夕方は、二つ星レストラン、レクレイエールの厨房や倉庫の見学、２０名以上のシェフが働くこの豪華なレストランは、１部屋で２皿を担当、デザートも含み４部屋で８皿が作られている。 素晴らしい設備の厨房だけでなく、ワインのカーブ、温度帯の違う冷蔵庫（野菜、肉、魚、冷凍庫）香辛料のストックも大変な量、仕込みだけの部屋まである。 働く人の環境、お客様を迎える豪華な建物、膨大な在庫、最新で衛生的な設備、どれをとっても一流で高価な料金にも納得せざるをえない素晴らしいレストランでした。from NINKI INC. : 人気酒造 :
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