美酒佳肴: 3月 2018

2018年3月31日土曜日

土曜日。

いしまるブログです。

本日は土曜日。

宴会もあるし陽気もいいしうち連休前だし。

ほどよく賑やかになってくれればと思っている次第でございます。

さて今日の鮨風は

です。

そして

お酒も入荷。

この前とあるお客さんに「月どのくらいお酒仕入れてるんですか？」と聞かれました。

たくさんです。

よろしくお願いします。

from たちのみいしまるのブログ。

素敵なネーミング

お世話になります。
３月最後のご案内です。
いつも言いますが・・・
早い・・・
早すぎる・・・

それでは・・・

千葉県　福祝　ｆｕｋｕｉｗａｉ

山田錦５０純米大吟醸直汲み無濾過　本生原酒
北海道産米を上手に仕上げてくださるお蔵様です。
今回は、酒米の王様「山田錦」使用酒です。

槽口から直汲みした生原酒です。
なおさらの事、心地よいガス感を楽しめます。
さらに山田錦の旨味もあり、滑らかさも楽しめます。
ある意味てても贅沢な味わいですね。
グラスに注いでから時間が経つと味わいもより膨らむ感じがします。

素敵なネーミング。
そして贅沢な味わい。
三月の締めくくりは、こちらでいかがでしょうか？

雄町しております！

from もろはく

2018年3月30日金曜日

２０１８年４月の定休日

from 日本酒専門店Ｓａｋｅ芯のお酒・器・時々料理

はじめての日本酒利き歩き・参加のながれ #利き歩き

はじめて日本酒利き歩きにご参加頂く皆さまの為に、≪利き歩き参加のながれ》を簡単にご紹介させて頂きます。

【1】はじめに「受付」で「利き歩きセット」をお受け取り下さい。

受付は3箇所に設置されており、お好みの受付からスタートできます。
●新川屋佐々木酒店 (⇒ google map)
●日本橋案内所 (⇒ google map)
●ダリア食堂 (⇒ google map)
（受付時間:前売券をお持ちの方は13時～、前売券をお持ちで無い方は14時～）
利き歩きセットには ①お猪口 ②マップ ③冊子 ④ボールペン ⑤おてふきが入っていますので、ご確認ください。
お猪口が参加証代わりですので、無くさない＆割らない様に気を付けて！（割れた場合は受付までお申し出下さい。プラカップになったりする場合もございます）

↓↓↓

【2】14:00～利き歩きスタート

受付を終えたら、まずは、マップや冊子を見ながら、お目当てのお店に移動してください。

各店には[蔵元常駐]または[出品のみ]の日本酒ブースが設置されておりますが、いずれにせよ、日本酒は全て飲み放題です。

スタッフに注いでもらってもＯＫですし、カラフェに移してありますので、ご自分で注いで頂いてもＯＫです。

基本的にはこんな感じで、日本酒 → 移動 → 日本酒 → 移動と繰り返してお楽しみ下さい。