本日は17時～22時営業です。21:00料理ラスト、21:30飲物ラスト。
お問い合わせ番号 09066549015
今日は17時からですが、明日以降は昼過ぎから開けて早くに閉めようかなとも考えております。
さて、すっかり初夏の天候という事でおでん日和ですなぁ？！
先日大根の皮を干した画像をご覧になって、おでん再開するな、と気が付いて下さったお客様もいらっしゃいました。
因みに初夏おでんと謳った所でいつもとな～んも変わらんですが、九州合馬のタケノコが手に入ったのでコレだけは初夏おでんってところでしょうか？
最近は冷酒党の方の中でもお燗を飲まれる方も増えて参りました。
そうですね、うちの料理は基本は燗酒用ですし、お料理をしっかり召し上がる方は最初はお気に入りの冷酒をお飲みになられても、後半はお燗で料理をつつくって感じですね。
そんなこんなで急激に人気が集中して独楽蔵が欠品しました。次回は週明け辺りで再入荷を考えております。
冷酒は予定を変更して鍋島ではなく北島。
いつもの北島と違って愛山米。しかも±0。
って事で甘いです。
しかし、ベタ甘でないし、きもと造りらしい骨格の太さとシャープなキレがなんとも美味しいです。
甘くても辛口派の方にも受け入れられる酒質ではないでしょうか。
ワインはパーチナが終了しました。
赤は現在日本ワインを販売しておりますが、ラ・ビアンカーラの抜栓をしておきます。
前回の例で言えば明日から楽しめます。
白は冷酒ファンに大人気のピースポーターを販売中ですが、こちらもラ・ビアンカーラのサッサイアの抜栓をしておきます。赤同様明日以降からがおススメです。
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
from 酒亭えぶりのブログ
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