１月９日は、東洋大学の国際地域学部国際観光学科で日本酒講座を今年もしてきました。 今回は『フツウは知らない日本酒の話』と題して、本やネットでは紹介されていないことをお話させていただきました。 将来、旅行会社やホテル等のサービス業に就く学生さんが多いとのことですが、７０〜８０名の学生が興味を持って参加してくれました。 大吟醸、ゴールド人気、スパークリング瓶内発酵、の３点を体験試飲していただきましたが、圧倒的に瓶内発酵が人気でした。 これをきっかけに日本酒に対してさらに興味を持っていただけたら嬉しいです。from NINKI INC. : 人気酒造 :
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